ラッフルズ・ホテル(Raffles Hotel)
グッドウッド・パーク・ホテルとならぶ伝統的なコロニアルホテル。
ラッフルズ・ホテルはイギリス植民地時代の1887年12月にアルメニア人のサーキーズ兄弟に
よって、客室数わずか10室のバンガローをホテルにして開業した。開業当時の名はビーチハ
ウスであった。1899年には現在の原型となるコロニアル様式の建物が完成し、ヨーロッパ諸国
から「スエズ以東でもっともすばらしい施設」と高い評価を得た。
この建物はシンガポール在住の欧米人や旅行者の社交の場として使われ、ダンスパーティー
が夜ごと行われ、バーではカクテルが振る舞われた。ここで振る舞われたカクテルはシンガポ
ール・スリングと名付けられ、1915年に誕生した。
←これを飲みに来ました
シンガポールが日本に占領された第二次世界大戦時の1942年2月15日にラッフルズ・ホテルは
日本軍に接収され、陸軍将校の宿泊施設となり、名称を昭南旅館に改名させられた。日本軍は
宿泊した名士の記録や愛用品などを破棄し、その中にはサマセット・モームやラドヤード・キップ
リングが残していったサインなども含まれていた。終戦直後は、イギリス軍の宿営所及び臨時戦
犯収容所として利用された。
1946年、ホテルとして再オープンを果たす。開業して100年となる1987年には建物がシンガポール
の歴史的建造物に指定された。1989年には一時休館し、全面改装を行い、豪華な調度品や8000
点を超える銀食器、陶磁器はそのままに、最先端の技術を導入し、優雅さを増して1991年9月16日
に再開された。
客室数は103室で全室がスイート。
宿泊した主な名士はサマセット・モーム、ジョゼフ・コンラッド、ラドヤード・キップリング、チャーリー・
チャップリン。その名前はスイートルームの名前として残されている。

↑シンガポールスリリングはロングバーで飲める

↑ロングバーの中 ↑電動うちわの動きが面白い
↑白いかわの殻付きピーナッツが付きだし ↑殻は床にそのまま捨てる

↑シンガポールスリリングはオープンテラスでも飲める
←名物カクテルは1日1000杯以上出るので
いちいちシェーカー振ってません。




↑中庭。一般客もここまで入ることができる。下の真ん中の部分。テラスは左下の部分。