メコン川下り(5) ライスペーパー工場

 

ビラhomestay

ここから船に戻る

ちゃんと日除けのテントが張ってあった

スイカ

丸太だけで作った橋

コンクリート620トン

向こうから来る船この橋の下を通れるのかなあ?

ギリギリOK

手漕ぎ

お母さんはハンモック

水上警察

công ty cổ phần (合資会社)
đức tại (信仰)

再び支流に入る

上陸して路地を歩く

道祖神

別の祠。こちらは布袋さんが多い。

ライスペーパー工場到着

原料の1つ、タピオカ粉

これは米粉

水で溶いて、網で漉す

今から蒸すところ

鍋ですくって、鍋底で丸く伸ばす

左右2つ蒸し器がある

相手方がすくって

台にのせる

蒸し器の燃料はもみがら

下から灰を出す

もみがら置き場

天日で数時間干す

干し終わったもののごみなどを鋏で切り取る

この機械で細くすると麺に

みんなで記念撮影

塀の上にはガラス片が。動物除け?

ライスペーパーにバナナの薄切りを乗せている